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一個雞蛋一塊豆腐如何吃？蛋花豆腐口感非常的鮮美

2020-07-02 15:46:09來源：劉浪廚子百家號

大家好，有句話說最簡單的食材能做出最美味的菜肴，那么今天它來了，廢話不多耍哦，一個雞蛋配豆腐滿滿的滿足感。品名：蛋花豆腐材料：一個

大家好，有句話說最簡單的食材能做出最美味的菜肴，那么今天它來了，廢話不多耍哦，一個雞蛋配豆腐滿滿的滿足感。

品名：蛋花豆腐

材料：一個土雞蛋，一塊豆腐，泡椒小米椒大蒜蔥段適量。

準備：雞蛋放入盤中攪拌成雞蛋液，豆腐根據自己喜好切成塊狀。

做法：1，將豆腐塊裹拌雞蛋液放入油鍋中煎炸兩面金黃撈出備用。2，鍋中放入少量食用油，(豬油口感更佳)，放入泡椒小米椒大蒜蔥段炒香。3，再次放入適量清水大火燒開轉小火燒三分鐘，再次把煎炸好的豆腐塊放入鍋中燜燒。4，快收汁前放入適量鹽調味，再把剩余的雞蛋液均勻撒在豆腐表面關火燜一分鐘即可，出鍋撒上適量蔥花。

一道簡單的蛋花豆腐就做好啦，由于豆腐和雞蛋的味道完美融合，口感非常的鮮美，吃起來比吃肉還香，吃辣的朋友可以多放點辣椒哦，喜歡就點贊收藏吧。

關鍵詞：雞蛋豆腐蛋花豆腐

責任編輯：hnmd004

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